Jugendwettbewerb der Gastronomie 2010

Alle Auszubildenden aus dem 3. Lehrjahr bis zum Jahrgang 1990 durften sich
vom 18. - 22. Oktober 2010 an ihrem jeweiligen Schultag einem schriftlichen
Test unterziehen. Anschliessend wurden die schriftlichen Tests ausgewertet und
die besten 5 Hotelfach- und die besten 5 Restaurantfachauszubildenden zu den
Regensburger Stadtmeisterschaften (praktischer Teil) eingeladen.

Wir gratulieren den Gewinnern:

Hotelfachkräfte
Christoph Wittwer, Hotel Münchner Hof Regensburg
Fritz Beyer, Hotel Josefshaus Hirschau
Chantal Krauspe, Berggasthof Sammüller Neumarkt

Restaurantfachkräfte
Manuel Grötsch, Restaurant St. Erhard Regensburg
Stefanie Dobler, Restaurant Taormina Regensburg
Stefanie Borgert, Restaurant St. Erhard Regensburg

Köche
Sebastian Reusch, Alte Ziegelei im Best Western Premier Hotel Regensburg
Julian Köhler, Almhof Höhenberg
Simon Birnthaler, Gasthof Forster's zur Post Donaustauf